2017年1月4日,据加拿大卫生部消息,加拿大卫生部发布通告,修订着色剂苋菜红(amaranth)的使用规定。征求意见截止日期为2017年3月18日。
据了解,目前加拿大已批准苋菜红按照最大限量300ppm的水平(单独或与诱惑红、柠檬黄等色素混合),用于面包、浓缩果汁、风味牛奶等食品。然而该限量通常高于苋菜红的实际用量,而且如果苋菜红使用量增加,暴露风险会增大,鉴于此加拿大卫生部将苋菜红单独拿出,新制定使用规定。诱惑红、柠檬黄等色素的使用规定不变。
更多详情参见:http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nop-avp-0023/nop-avp-0023-eng.php
信息来源:厦门WTO工作站